簡単☆サルサソース

ままぼーん
ままぼーん @cook_40046925

トルティーヤチップス好きなワタシの
オリジナルレシピを教えちゃいますね♪
このレシピの生い立ち
トルティーヤチップスが、とにかく大好きなワタシ
居酒屋さんのお兄さんから、簡単レシピを伝授戴き
更に簡単にアレンジしちゃいました♪

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材料

  1. ムッティトマト缶 ファインカットトマト 100 g
  2. 玉ねぎ 小1/2 個
  3. パプリカ 赤 1/6 個
  4. パプリカ 黄 1/6 個
  5. ✩エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  6. ✩塩 小さじ1/2
  7. ✩はちみつ 小さじ1/2
  8. レモン 大さじ1
  9. ✩タバスコ 大さじ1
  10. ✩にんにく 1/2片
  11. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、水にさらしておく

  2. 2

    パプリカ赤・黄の種を取り、みじん切りにする

  3. 3

    1と2を合わせて、水洗いしてざるにあけ、水を切っておく

  4. 4

    ボールに、ファインカットトマトと✩印のものを全て入れ、軽く絞った3を和える

  5. 5

    盛り付けたあと、仕上げに乾燥パセリで彩りを添える

    *できあがり*

コツ・ポイント

一度で食べ切る量を作るのがコツ!
レモンがなければ、酢でも美味しいです
トルティーヤチップスは勿論、チキンソテー、白身のお刺身、
プレーンヨ−グルトのトッピングなんかにも、ばっちり合いますよ♪

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