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トマトサルサ
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トマトサルサ-レシピのメイン写真

トマトサルサ

HORST
HORST @cook_40097389

刻んで混ぜるだけの簡単サルサ。
タコスのソースでも、トルティーヤチップのディップでも、サラダのドレッシング代わりでも♪
このレシピの生い立ち
アジフライでタコスを作ろうと思ったので、タコスソースのために作ったよ。

刻んで混ぜるだけの簡単サルサ。
タコスのソースでも、トルティーヤチップのディップでも、サラダのドレッシング代わりでも♪
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HORST
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刻んで混ぜるだけの簡単サルサ。
タコスのソースでも、トルティーヤチップのディップでも、サラダのドレッシング代わりでも♪
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アジフライでタコスを作ろうと思ったので、タコスソースのために作ったよ。

刻んで混ぜるだけの簡単サルサ。
タコスのソースでも、トルティーヤチップのディップでも、サラダのドレッシング代わりでも♪
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材料

  • トマト缶 １缶
  • トマト 中3個
  • 玉ねぎ 中1個
  • ピーマン 中3個
  • セロリ １本
  • ニンニク ２片
  • パクチー ２株
  • クレイジーソルト（なければ塩） 適量
  • タバスコ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして20分くらい水にさらす。
    ニンニクはすりおろす。

    • トマトサルサ作り方1写真
  2. 2

    トマト缶をフープロ、ミキサー、もしくはフォークなどで潰す。

    • トマトサルサ作り方2写真
  3. 3

    全ての材料をみじん切りにし、水を切った玉ねぎ、すりおろしニンニクを加えて

    • トマトサルサ作り方3写真
  4. 4

    トマト缶も加えて混ぜ混ぜ。

    • トマトサルサ作り方4写真
  5. 5

    クレイジーソルトとタバスコを味を見ながら加え、さらに混ぜて出来上がり。

    • トマトサルサ作り方5写真

コツ・ポイント

トマト１缶分の材料だと大量に出来上がります。1/3量くらいが使い切りには向いてます。

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HORST
HORST @cook_40097389
2023/10/22 09:24に公開
お料理を考えるのが大好きです。レストランで食べた美味しいものや、旅行先で食べた美味しいものを思い出しながら再現してみたり、旅行記などに載っているお料理の描写から想像で作るのも大好き。頂いた食材をすみからすみまで余すことなく使い切る方法を考え出すのも大好きです。全然知らない食材や調味料などをもらった時は、それに合いそうなお料理を寝ても覚めてもずーーーと考えてます(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

セロリ トマト トマト缶 ピーマン にんにく コリアンダー 玉ねぎ

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