熟味酢豚

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

下味、タレに熟味酢を使用しコク深い酢豚が出来ました♪なるべく簡単な工程なので作り易いかな＾＾
このレシピの生い立ち
熟味酢がモニター当選♪熟味酢に合うおいしいレシピを考えました。

熟味酢豚

caramel-cookie's cooksnap of when they made 熟味酢豚.
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下味、タレに熟味酢を使用しコク深い酢豚が出来ました♪なるべく簡単な工程なので作り易いかな＾＾
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材料

2人分
  1. 豚小間肉 300ｇ
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆熟味酢 大さじ1
  5. ☆片栗粉 大さじ2
  6. ピーマン 1個
  7. 人参 5ｃｍ
  8. 玉葱 中1/2個
  9. ○熟味酢 大さじ3
  10. ○ケチャップ 大さじ3
  11. ○砂糖 大さじ3
  12. ○醤油 大さじ2
  13. ○鶏ガラスープの素 小さじ2
  14. ○水 大さじ6
  15. ○水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1（水大さじ2）

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切って☆につけます。

  2. 2

    野菜を切って素揚げします。
    豚肉も再度片栗粉（分量外）をつけ揚げます。

  3. 3

    ○のタレを合わせ2をフライパンへ入れてフライパンに熱がまわったらタレを入れます。すぐにとろみがつくので絡めて完成♪

  4. 4

    コレが熟味酢♪

コツ・ポイント

肉も野菜も素揚げで火を通してしまいます。なので3の工程では絡めるだけですぐに完成してしまう♪簡単です＾＾v
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北海道在住。一卵性・双子男子（17歳）野球少年のかぁちゃんをしています。 ２人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。 そんなﾜﾀｼですが『食物アレルギー』発症…　食道炎！アレルギーの恐怖に悩む日々！！だったのですが…　入院し解決しましたー＼(^o^)／原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】
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