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さきいかと大根の煮物
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さきいかと大根の煮物-レシピのメイン写真

さきいかと大根の煮物

kanaqua
kanaqua @cook_40087548

さきいかから出た出汁が美味しい!簡単に短時間でできます!
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簡単においしい煮物が食べたくなったので!

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材料

1人分
  • 大根 7センチくらい
  • さきいか 好きなだけ
  • 醤油 大2
  • 砂糖 小1
  • みりん 大2
  • ほんだし 小1
  • 酒 大1
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    大根は1センチくらいの厚さでいちょう切りし、水に浸し、そのままレンジで5分ほどチンする

  2. 2

    鍋に調味料とさきいかを加え、2分ほど弱火で煮る

  3. 3

    レンジから取り出した大根を水からだし、【2】に加える

  4. 4

    落とし蓋をし、弱火で5分ほど煮て、大根をひっくり返してまた5分ほど煮る。味がしみてないようなら長めに煮てください!

コツ・ポイント

調味料はおおよそなので、調節してみてください!

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kanaqua
kanaqua @cook_40087548
2011/09/28 11:28に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 さきいか 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17774072
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