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うどんだし関西風★簡単★年越しそばにも
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うどんだし関西風★簡単★年越しそばにも-レシピのメイン写真

うどんだし関西風★簡単★年越しそばにも

しろのちゃん
しろのちゃん @cook_40079464

1人分のレシピなので便利ですよ^^
年越しそばにも使えます(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
関西風のうどんが好きなので

1人分のレシピなので便利ですよ^^
年越しそばにも使えます(๑>◡<๑)
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関西風のうどんが好きなので

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うどんだし関西風★簡単★年越しそばにも

しろのちゃん
しろのちゃん @cook_40079464

1人分のレシピなので便利ですよ^^
年越しそばにも使えます(๑>◡<๑)
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関西風のうどんが好きなので

1人分のレシピなので便利ですよ^^
年越しそばにも使えます(๑>◡<๑)
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材料

1人分
  • 出汁(だしの素でも) 350ml
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 薄口醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    全ての材料をひと煮立ちさせるだけ

  2. 2

    2012/12/17
    「うどんだし」の人気検索でトップ10入りしました。

  3. 3

    画像はワカメと小花麩でさっぱりと。

  4. 4

    2013/12/19
    塩を小さじ1/2から1/3に変更しました

  5. 5

    2014/01/01
    話題入りしました(๑>◡<๑)
    沢山のつくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

出汁はお好みでかまいませんが、うちは昆布とかつおを使ってます。
だしの素でもOKです。
薄口醤油はヒガシマルを使ってます。
種類によって色や塩分が異なるのか味が少し変わります(^▽^;)

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しろのちゃん
しろのちゃん @cook_40079464
2012/12/11 08:05に公開
手抜き料理、お菓子、パン作りが好きです。特別な材料をわざわざ買いに行って作るのは面倒なので、どこのご家庭にもよくある材料を使ったり、簡単に手に入る安い物を使ったレシピが多いですw
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このレシピのキーワード

年越しそば

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17774349
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