すき焼き風☆こんにゃく炒め
naochimama @cook_40087599
すき焼きのタレを使うので、誰でも簡単に、子供も大人も好きな味でいただけます。
このレシピの生い立ち
節約とダイエットを兼ねた料理を模索中。
すき焼き風☆こんにゃく炒め
すき焼きのタレを使うので、誰でも簡単に、子供も大人も好きな味でいただけます。
このレシピの生い立ち
節約とダイエットを兼ねた料理を模索中。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを好きなサイズに切り、下ゆでしたら、ざるにあげておきます。
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- 2
フライパンにサラダ油をしいて、強火で１のこんにゃくを軽く炒め、油となじんだら中火にして、細かく刻んだ牛肉をいれ、炒めます
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- 3
２がなじんだら、料理酒を加え軽く炒め、すき焼きのタレをまわしかけ、その上にもやしをいれ、２～３分弱火～中火で放置します。
-
- 4
３を箸でよく混ぜ強火で炒め、水気を飛ばします。全体がなじんだら味の濃さをチェックして、ゴマをいれます。
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- 5
仕上げに、お好みでしょうがを少々加えて混ぜ、出来上がり！
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コツ・ポイント
もやしを入れると水分が出てくるので、４では強火でがっと炒めましょう♪
こんにゃく59円、もやし25円☆
牛肉をちくわ、豚コマにすればさらに節約☆
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