アスパラのおいしい食べ方♪
シンプルが一番♪ 簡単でおいしい食べ方で～す。
このレシピの生い立ち
ただただシンプルに食べた～い♪って思って作りました～。
作り方
- 1
買ってきたアスパラは、一番下のほうを１センチほどカットして半日くらい空き瓶などにお水を入れて、水上げさせてね。
- 2
１のアスパラの下の部分の皮をピーラーでむいて、沸騰したお湯で１分茹でます。
- 3
まな板の上に２をのせて、お塩で板ずりしてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをからめていきます。
- 4
では、３を魚焼きグリルで焼いていきます。強火で少し焦げ目をつけたほうが美味しいです。お好みでレモンを添えて。
コツ・ポイント
コツは、アスパラを調理する前に、しっかり水上げさせてあげること♪ シャキシャキ感が全然違うんだからっ♪
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