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長崎アスパラの美味しい食べ方★動画プラス
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長崎アスパラの美味しい食べ方★動画プラス-レシピのメイン写真

長崎アスパラの美味しい食べ方★動画プラス

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

生産量が全国でトップクラスの長崎アスパラ!糖度が高くてやわらかいのが人気の秘密です。シンプルな調理法が一番です。
このレシピの生い立ち
長崎ではアスパラが旬を迎えています。
作り方も簡単でアスパラの味を活かした調理法。我が家の食卓の定番となっています。

生産量が全国でトップクラスの長崎アスパラ!糖度が高くてやわらかいのが人気の秘密です。シンプルな調理法が一番です。
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長崎アスパラの美味しい食べ方★動画プラス

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

生産量が全国でトップクラスの長崎アスパラ!糖度が高くてやわらかいのが人気の秘密です。シンプルな調理法が一番です。
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作り方も簡単でアスパラの味を活かした調理法。我が家の食卓の定番となっています。

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材料

2人分
  • 長崎アスパラ 6本
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    根元から5㎝程のかたい部分はピラーで皮を剥く。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で焼く。

  3. 3

    火が通ったら塩とこしょうで味をつけて火を止める。

コツ・ポイント

シャキッとした食感を残して焼いてくださいね。

動画で詳しくご紹介しています。
https://www.youtube.com/watch?v=D4FOnoLTtbo&feature=youtu.be

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ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595
2014/03/19 00:35に公開
私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ~と思います♪いつも励ましていただいてるメンバーさんには感謝しています!ありがとうございます☆
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