ホワイトデー簡単で豪華に見えるマドレーヌ

♪moco♪
♪moco♪ @cook_40087401

ホットケーキミックスを使えば簡単にマドレーヌが出来ちゃう♪
パイナップルを乗せれば美味しさ倍増♪見た目も豪華(^Q^)
このレシピの生い立ち
昔…お土産でもらったマドレーヌにパインが乗っていたのにビックリしましたが、とっても美味しかったので自分でもホットケーキミックスを使って簡単に作ってみました♪

ホワイトデー簡単で豪華に見えるマドレーヌ

ホットケーキミックスを使えば簡単にマドレーヌが出来ちゃう♪
パイナップルを乗せれば美味しさ倍増♪見た目も豪華(^Q^)
このレシピの生い立ち
昔…お土産でもらったマドレーヌにパインが乗っていたのにビックリしましたが、とっても美味しかったので自分でもホットケーキミックスを使って簡単に作ってみました♪

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材料

マドレーヌ型(直径9cm) 約10個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 砂糖 50g
  3. バター 70g
  4. 2個
  5. 牛乳 80cc
  6. パイナップル缶詰 10個

作り方

  1. 1

    材料を計量する。
    バターをレンジで20秒程溶かす。
    パインの水気を取る。
    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    ボールにホットケーキミックス・砂糖・卵・牛乳)を入れて泡立て器でダマが無くなるまで混ぜる。

  3. 3

    2のボールに溶かしバターを入れて、ゴムべら等でバターがなじむまで混ぜる。

  4. 4

    生地を型の6分目ぐらいまで入れて、パインを乗せる。
    焼くと膨らむので、パインを乗せて型の8分目ぐらいが目安です。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンの下段で25分ぐらい焼く(オーブンによって異なる)
    焼き上ったらケーキクーラー等で冷ます。

  6. 6

    冷めてから粉砂糖を軽くふるえば豪華に見えます♪
    パインの水分が生地にしみこんで、しっとりしてとっても美味しいです。

  7. 7

    1個ずつ袋に入れてプレゼントにしても喜ばれます♪
    普通のマドレーヌにパインを乗せただけなのに豪華に見えちゃいます♪

コツ・ポイント

今回生地を入れすぎて焼いている途中に溢れてしまって形がいびつになりましたが、パインを乗せるので生地は若干少なめに入れた方が形も崩れなくて見た目に良いです。
生地は混ぜすぎると膨らみが悪くなるので、ダマが無くなってバターがなじめばOKです。

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訪問ありがとうございます(*^^*)週末には暇をみてお菓子作りをして楽しんでいます❤手抜き・時短・節約を常に意識しながら美味しいものが作れないかいつも考えている気ままな主婦です♪フルタイムで仕事をするようになってからは、なかなかレシピが公開できていないですが、どうぞヨロシクお願いします(^-^)/
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