【給食】ポークビーンズ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

令和7年7月のつくばみらい市給食だよりに掲載された、「おうちで作ってみよう!おすすめ給食レシピ」です。
エネルギー:80kcal、食塩相当量:0.4g

【給食】ポークビーンズ

令和7年7月のつくばみらい市給食だよりに掲載された、「おうちで作ってみよう!おすすめ給食レシピ」です。
エネルギー:80kcal、食塩相当量:0.4g

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 40g
  2. 大豆ミート(乾燥・ミンチタイプ) 1g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 80g
  4. ピーマン(みじん切り) 10g
  5. じゃがいも(さいの目切り) 50g
  6. にんじん(みじん切り) 40g
  7. 大豆(水煮等) 70g
  8. トマトピューレ 大さじ1
  9. トマトケチャップ 大さじ1
  10. 少々
  11. こしょう 少々
  12. ウスターソース 小さじ1
  13. バジル粉 少々
  14. ナツメグ粉 少々
  15. チリパウダー 少々
  16. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚ひき肉を油で炒める。

  2. 2

    大豆ミートは水で戻し、水気を絞る。

  3. 3

    ①に②を加えて炒める。

  4. 4

    ③に玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、にんじんを加えて炒める。

  5. 5

    ④に大豆、すべての調味料を加えて煮る。

コツ・ポイント

煮るときに水分が少ない場合は、水を加えて煮てください。

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茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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