アメリカ 海老とニラのオレンジ風味炒め

takako6262
takako6262 @cook_40039134

オレンジジュースを加えたら、さわやかな香りの炒め物になりました。

このレシピの生い立ち
ニラを買ったので使い道を考えました。

アメリカ 海老とニラのオレンジ風味炒め

オレンジジュースを加えたら、さわやかな香りの炒め物になりました。

このレシピの生い立ち
ニラを買ったので使い道を考えました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 小1個(100グラム)
  2. ニンニク、生姜 各1かけ
  3. 鶏ひき肉 50グラム
  4. エクストラバージンオリーブ 大匙1
  5. 海老(分量外の片栗粉で洗い、背綿を取る) 100グラム
  6. ニラ 一束
  7. しょう油 大匙1
  8. きび砂糖 小匙1
  9. オイスターソース 大匙1
  10. 片栗粉 大匙1
  11. オレンジジュース 大匙3
  12. 煮干の粉(なくてもいい) 小匙1

作り方

  1. 1

    1.フライパンに油をしき、ミジン切りにした玉ねぎ、にんく、生姜を炒める。5分たったらひき肉を加えさらに5分炒める。

  2. 2

    2.海老を加え、ニラを入れ炒める。しょう油、砂糖、オイスターソースを加える。片栗粉をオレンジジュースで溶いて回しかける。

コツ・ポイント

煮干の粉はなくてもOKです。あると健康的。レシピID :17743726 を使いました。

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takako6262
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livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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