お酢で！ネギとレモンのさっぱりチキン煮
sweetsroom @cook_40047212
お酢でコク＆さっぱりな簡単チキン煮！柔らかくて味が染みています。たっぷりの白ネギと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お酢でおいしくて身体にも良いさっぱりなおかずを♪
お酢で！ネギとレモンのさっぱりチキン煮
お酢でコク＆さっぱりな簡単チキン煮！柔らかくて味が染みています。たっぷりの白ネギと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お酢でおいしくて身体にも良いさっぱりなおかずを♪
作り方
- 1
鶏肉はフォークで何箇所か突き、穴を開ける。
- 2
●をすべて混ぜたタレに１を漬けておく。（２０～３０分）
- 3
タレをしっかり切った鶏肉をフライパンで皮目からこんがり焼く。裏面は弱火で蓋をして火が通るまでじっくり焼く。
- 4
２のタレを回しかけ鶏肉によく絡まったら、フライパンから鶏肉とレモンを取り出す。
- 5
余っているタレの中に、斜め薄切りにした白ネギを入れしんなりするまで炒める。
- 6
お皿に盛った鶏肉に５をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉をフライパンで焼くとき、タレをしっかり切ってペーパータオルなどで拭き取ると焦げにくいです。
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