ボールに溶かしたバターを入れ砂糖と混ぜる。

卵を加えて混ぜる。

すり鉢で細かくした紅茶と、薄力粉、ベーキングパウダーをいっしょにボールにふるい、木べらで混ぜる。

ケーキの型にクッキングシートをしいて、生地を流し込む。

１６０度に予熱したオーブンで３５分焼く。