簡単♥カルボナーラ

lapan_fact
lapan_fact @cook_40082622

本当にすぐ出来ておいしいです!
うちは玉ねぎを入れますが、ベーコンと生クリーム、粉チーズがあれば出来ます♡
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタ、たまに思いっきり食べたくなるので。

簡単♥カルボナーラ

本当にすぐ出来ておいしいです!
うちは玉ねぎを入れますが、ベーコンと生クリーム、粉チーズがあれば出来ます♡
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタ、たまに思いっきり食べたくなるので。

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材料

1人分
  1. スパゲティ 約100グラム
  2. ベーコン 1㎝に切ったもの適宜
  3. 玉ねぎ(あれば) 1/4(千切りにする)
  4. 生クリーム 80~100ml
  5. 卵黄 1個
  6. 粉チーズ 大1
  7. *顆粒コンソメ 小1
  8. *チューブにんにく(なくてもOK) 1㎝
  9. *塩・こしょう 少々
  10. マーガリン(他、油でも何でもOK) 大1
  11. あらびきコショウ 少々

作り方

  1. 1

    まず、ナベにたっぷりの湯を沸かし表示どうりにスパゲティを茹でる。

    その間にソースの準備をする。

  2. 2

    ボールに*を入れよく混ぜる。

    フライパンを中火~強火に熱し、マーガリンを入れ木べらでベーコン・玉ねぎを炒める。

  3. 3

    茹でたスパゲティを2のフライパンに入れザッと30秒程炒めたら、混ぜておいたソースを入れ手早く混ぜてお皿に。
    完成!

  4. 4

    好みであらびきコショウをふりかける。

コツ・ポイント

混ぜあわせたソースをフライパンに入れたら、パパッと混ぜあわせ火からおろします。

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日々の夕飯作りに悩む主婦です。料理はきらいではないですが、ワンパターンになりがちで・・・。クックパッドでレパートリーを増やして楽しみつつ、家族に喜んでもらいたいと思ってます。
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