レタスのコンソメ スープ

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

簡単だけれど、結構こくのあるスープです。時間が無いときには最高。
このレシピの生い立ち
時間がなくてもスープが欲しかったので。

レタスのコンソメ スープ

簡単だけれど、結構こくのあるスープです。時間が無いときには最高。
このレシピの生い立ち
時間がなくてもスープが欲しかったので。

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材料

2 ~3人分
  1. 5~6カップ
  2. 冷凍ミックスベジタブル 1 カップ
  3. レタス 半分
  4. 調味料
  5. ビーフ コンソメ 1個
  6. チキン コンソメ 1個
  7. ガーリック ソルト 小さじ1~1.5
  8. 黒コショウ 小さじ1
  9. おろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    水を沸騰させてから、冷凍ミックスを入れ、次に大きめに刻んだレタスを入れて煮ます。

  2. 2

    ガーリックソルトを除いた他の調味料を加えて煮立たせます。塩加減はガーリック ソルトで調整します。

コツ・ポイント

ビーフとチキンコンソメを使うところがポイントです。
鶏がらスープの素だけでも美味しい中華風スープが出来上がります

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2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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