さっぱり甘辛唐揚げ
きよねぇ @cook_40018934
唐揚げ大好き。たくさん食べたいからさっぱりとしたタレをからめて。野菜もタレがしみておいしくたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む甘辛ダレを唐揚げにかけて、さっぱりとたくさん唐揚げが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして油であげる。
- 2
甘辛ダレの材料をジャムなどの空き瓶に入れて蓋をして砂糖が溶けるまでシャカシャカ振る。
- 3
揚がった唐揚げをお皿に盛って、２をまわしかける。
コツ・ポイント
お肉はなんでもOK。豚肉のこま切れでもよく作ります。穀物酢でもいいですが、熟味酢のほうがまろやかでコクがアップします。
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