オードブルに生ハムアボカド巻き☆
ｷｬｻﾘﾝ★mama @cook_40087837
オードブルやおもてなしに☆ワインやビールにも合う☆生ハム巻き☆
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんに教わりました☆
味付けはお酢だけなのに前菜でもワインやビールにもあう優れ物(´∀｀)
おもてなしで出しても喜ばれました☆
オードブルに生ハムアボカド巻き☆
オードブルやおもてなしに☆ワインやビールにも合う☆生ハム巻き☆
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんに教わりました☆
味付けはお酢だけなのに前菜でもワインやビールにもあう優れ物(´∀｀)
おもてなしで出しても喜ばれました☆
作り方
- 1
レッドオニオンを薄くスライスして袋かタッパーに入れる。オニオンがひたひたに浸かるくらいにお酢を入れる。
- 2
１、を冷蔵庫に入れてしんなりするまで酢につけこんでおく。(時間が長くてもオニオンがしんなりして美味☆)
- 3
アボカドをハムに巻きやすいサイズに切って、かいわれ大根を洗っておく。
- 4
あとは生ハムに酢漬けしたオニオン、アボカド、かいわれを巻くだけ☆少し冷蔵庫で冷やしてから食べると更に美味しいです☆
コツ・ポイント
玉ねぎがシャキシャキしたのが好きな方は酢漬けを短時間に☆苦手な方は長めに漬けるか先に塩揉みして酢につけると癖がなくなってしっとりします☆一晩くらい漬けてもOK！
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yaemam -
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