作り方
- 1
こんにゃくはひと口大にちぎってアク抜きをする。ねぎは2㎝に切り、しょうがは千切りにする。豚肉はひと口大に切る。
- 2
鍋に油を熱してしょうがと豚肉、こんにゃくとねぎを加えて炒め、★を加え煮立ったらアクをすくいながら15分煮る。
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