クィーンクック☆ゴボウとこんにゃく味噌煮

きみもも116
きみもも116 @cook_40156693

qc中ソースパン使用。作り置きおかず。お弁当にも!
ゴボウとこんにゃくでヘルシーですよ(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので何か出来ないか考えました。(^^)

クィーンクック☆ゴボウとこんにゃく味噌煮

qc中ソースパン使用。作り置きおかず。お弁当にも!
ゴボウとこんにゃくでヘルシーですよ(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので何か出来ないか考えました。(^^)

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材料

  1. 豚バラ(3cm幅) 200gくらい
  2. ゴボウ(斜め切り) 短め3本
  3. こんにゃく 350gくらい
  4. 調味料
  5. 浄水 万能カップ1(70cc)
  6. 和風だし粉末 小さじ1/2
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 料理酒 小さじ2
  10. 砂糖 小さじ2
  11. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切る。ゴボウは浄水にさらす。(5分ほど)
    ソースパンに、ゴボウ、こんにゃく、豚バラの順に乗せ調味料をかける。

  2. 2

    蓋をして中火。蓋がカタカタしてきたら、一度全体を混ぜて弱火で10分。

コツ・ポイント

作りたてより、しばらく置いた方が味が染みます!
今回は糸コンのねじったものを使いました!
サラダ用のゴボウを使用!

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きみもも116
きみもも116 @cook_40156693
に公開
今まで見て作るだけでしたが、クィーンクックのお鍋でアレンジして作って載せていきたいと思います(^^)自分がなかなか使いこなせなかったので、そんな方たちの参考になれば嬉しいです!男3人のママです。野菜をたくさん食べてほしくて簡単で美味しい料理を作る度に時間があれば載せていきたいと思います!私が居なくても、これを見ながら子どもたちがいつか作れるように準備も兼ねて‥
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