蒟蒻は手でちぎり、沸騰したお湯で3分茹でて軽く洗い、水気を切ります。他の具材は食べやすい大きさにカット。

油を熱したフライパンで具材を炒めます。8割くらい火が通ったら★を入れて蓋をして弱～中火で5分強煮ます。

蓋をあけ味噌を溶き加え、味を調整します。蓋をして5～8分(煮る時間は様子をみつつ)煮込んで完成です。

♡2015/5/25♡
話題入りしました!お試しいただいた方、レポ下さった方皆さまに感謝です♡有り難う御座います♡