トマトとマッシュルームのごろごろすうぷ

もんのすけ食堂
もんのすけ食堂 @cook_40044173

調理時間:10分 シンプル!簡単!
■老化予防・整腸作用
■美白・美肌
■新陳代謝促進・コレステロール低下
■抗酸化作用
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で温かいスープを食べたくて!

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材料

2人分
  1. トマト(赤・黄どちらかでもOK) 1個
  2. マッシュルーム(白・茶どちらかでもOK) 6個~
  3. 500cc
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 適量
  6. レッドペッパー(もしくは胡椒) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水・コンソメ・塩を入れて温めます。

  2. 2

    湯剥きしたトマトとマッシュルームを大きめに切り、沸騰した①に入れて中火で温めます。

  3. 3

    お鍋がグツグツしてから2~3分火にかけて、レッドペッパーが胡椒で辛味を加えたら出来上がり!

コツ・ポイント

■赤と黄色のトマトと白と茶色のマッシュルームだけのごろごろすうぷ■
トマトとマッシュルームを2色づつ使うので、彩りがかわいらしく仕上がります!
マッシュルーム(特に茶色の方)から、かなりお出汁が出ますので、奥深い味わいに!

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レシピ作者

もんのすけ食堂
もんのすけ食堂 @cook_40044173
に公開
■出身:秋田 ■スキな食べ物:旬の食べ物 ■スキなこと:Camp、Picnic■装備:staub、有次の卸金、圧力鍋、Globalの包丁、柳宗理のボウルとザル■欲しい装備:有次の雪平鍋■よろしくお願いします■
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