トマトとちりめんのかぼす和え
豊後高田市 @bungotakada
トマトは抗酸化ミタミンや抗酸化作用を持つリコピンたっぷり！
このレシピの生い立ち
別府大学と共同考案の MY HEALTHY RECIPEに掲載！
トマトとちりめんのかぼす和え
トマトは抗酸化ミタミンや抗酸化作用を持つリコピンたっぷり！
このレシピの生い立ち
別府大学と共同考案の MY HEALTHY RECIPEに掲載！
作り方
- 1
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 2
大葉は千切りにする。
- 3
かぼす汁、砂糖を混ぜ合わせる。
- 4
大葉、トマト、ちりめんと３．をまぜ合わせる。
- 5
器に盛りつけて、ごまをふりかければ完成。
コツ・ポイント
大葉とかぼすの香りがアクセントでさっぱりしたメニューです。
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