楽々ふわふわパン

花☆チョコ
花☆チョコ @cook_40087665

あっという間にふわふわパンが出来上がります
(^-^)
冷めてもいつまでもフワフワです♪
このレシピの生い立ち
いつも作るパンは冷めたら固くなってしまうので(><)。。
冷めてもフワフワのパンを作りたくて薄力粉を入れてみました♪

楽々ふわふわパン

あっという間にふわふわパンが出来上がります
(^-^)
冷めてもいつまでもフワフワです♪
このレシピの生い立ち
いつも作るパンは冷めたら固くなってしまうので(><)。。
冷めてもフワフワのパンを作りたくて薄力粉を入れてみました♪

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材料

8個分
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. ドライイースト 小さじ1
  4. ②砂糖 大さじ1
  5. ②水or牛乳(人肌にレンジで温める) 200cc
  6. ③塩 小さじ1/2
  7. 無塩バター 10g
  8. 溶けるチーズ(お好みで) 好きなだけ☆

作り方

  1. 1

    材料①に、材料②を一気に入れる。

  2. 2

    勢い良く混ぜる!混ぜる!

  3. 3

    材料③塩・バターを入れてざっくり混ぜる

  4. 4

    ボールから材料を出して10分位こねる。

  5. 5

    ひとつにまとめて一次発酵 30分
    (底が一回り大きくなる位)

  6. 6

    8個に分けて、丸め直し。ベンチタイム10分

  7. 7

    もう一度丸め直して二次発酵 30分

  8. 8

    オーブン190余熱を入れ、10分
    出来上がり♪

  9. 9

    ウィンナーを挟んでホットドック風♪
    千切りキャベツをレンジでチン!
    してマスタードとケチャップで和えてもGOOD☆

  10. 10

    ツナも挟んでみました♪
    ツナ・きゅうりみじん切り・マヨネーズをまぜまぜ☆

コツ・ポイント

お好みで パンの上にチーズを振りかけてもOK♪

上をはさみで十字にチョッキン!

するとチーズが奥まで入ります☆

薄力粉の代わりに、

強力粉を同じ量入れても大丈夫です!

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パン作り大好きです!ハード系のパンも作れる様に頑張ってます(^^)
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