作り方
- 1
セロリの太い所を斜め薄切りにします。
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- 2
フライパンを強火に掛け、ごま油でセロリを炒めます。
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- 3
色が透き通ったらしょう油をからめ火を止めます、かつお節を混ぜて出来上がり、小鉢に盛りセロリの葉の千切りを散らします。
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コツ・ポイント
手早くすぐ出来るので、コツはありません。セロリの細い茎はみじん切りにしてサラダなどに混ぜて消費します。
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