セロリの葉の甘辛ゴマ炒め
rarararako @cook_40054766
残ったセロリの葉で簡単に作れる副菜です。しっかりめの味なのでご飯に合います！
箸休め、お弁当にもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
昔から作っていますが、分量適当だったので、ちゃんと計ってみました。
セロリの葉の甘辛ゴマ炒め
残ったセロリの葉で簡単に作れる副菜です。しっかりめの味なのでご飯に合います！
箸休め、お弁当にもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
昔から作っていますが、分量適当だったので、ちゃんと計ってみました。
作り方
- 1
セロリの葉は洗って小口切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、セロリを炒め、かさが減ってきたら醤油、酒、砂糖を入れてさらに炒める。
- 3
水気がなくなったら火を止め、かつお節、胡麻を加えてよく混ぜる。
コツ・ポイント
炒めて味付けするだけなので特にコツはありません。
セロリの葉を炒めるとびっくりするくらいかさが減ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134449
