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ばら肉de豚きむち
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ばら肉de豚きむち-レシピのメイン写真

ばら肉de豚きむち

こますむにだ
こますむにだ @cook_40039595

きむちとばら肉が相性が良く、とてもおいしくできますよ。
このレシピの生い立ち
豚キムチ、食べたくなりましたので・・・

きむちとばら肉が相性が良く、とてもおいしくできますよ。
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豚キムチ、食べたくなりましたので・・・

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ばら肉de豚きむち

こますむにだ
こますむにだ @cook_40039595

きむちとばら肉が相性が良く、とてもおいしくできますよ。
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豚キムチ、食べたくなりましたので・・・

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豚キムチ、食べたくなりましたので・・・

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材料

2人分
  • キムチ 200g
  • 豚ばら肉 200g
  • にら 3本
  • ねぎ 1/2本
  • 玉葱 1/4個
  • 生姜 1/2かけ
  • にんにく 1粒
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉はゆでておく。野菜は適当な大きさに、にんにく・しょうがはみじんぎりにする。

    • ばら肉de豚きむち作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のごま油をひき、にんにく・しょうがの香りを出し、野菜を炒める。

    • ばら肉de豚きむち作り方2写真
  3. 3

    ②の中へ、キムチを入れ、さらにいためてから、①の肉を加え、よ~く火を通し、酒大さじ1とみりん大さじ1/2で味を整えます。

    • ばら肉de豚きむち作り方3写真
  4. 4

    最後にあれば、ごまを入れれば出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉は一度茹でることで、油っぽさを抜きます。

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こますむにだ
こますむにだ @cook_40039595
2010/03/26 23:52に公開
田舎のアジュンマ。食べること大好き人間。自分のレパートリーを広げるために・・・皆さんのレシピをいただきます。。
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このレシピのキーワード

豚キムチ ねぎ ニラ にんにく キムチ 豚バラ肉 玉ねぎ しょうが

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