ネギとネバネバ巾着ネギソース
巾着の中身はネバネバだった
このレシピの生い立ち
巾着に葱と納豆を詰めてマヨネーズテーストのネギソースをかけました。
作り方
- 1
長ネギをみじん切りして､納豆､添付のタレを混ぜます。
- 2
油揚げを２つに切り､丁寧に開いて「１」を詰めて楊枝で口を閉じます。
- 3
グリル､オーブントースター等で焦げ目がつく程度まで焼きます。
- 4
青ネギを小口切りしてマヨネーズにダシ醤油を混ぜた中に加えます。
- 5
焼きあがった巾着に「４」のソースをかけます。
コツ・ポイント
家には両方のネギがありましたので使いましたが巾着に入れる長ネギは玉葱1/4でもいいです。
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