残り物で超簡単！カレーハンバーグドリア♡

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あみレシピ
あみレシピ @cook_40088042

フライパン1つでできること、残り物の消費にもなる事！子どもも男性も大満足間違いなし♡我が家でも大好評でした。
このレシピの生い立ち
グラタンをリクエストされましたがご飯が大量に余っており更に冷凍庫を見て思いついた一品♡とにかく作り置きして冷凍保存するのが日課な私。今回はカレーとお弁当用に小さく作ったハンバーグを使いました。

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材料

3人分
  1. ご飯（７分付き） 2合弱
  2. 残り物カレー 一人前
  3. ミニハンバーグ 6個
  4. とろけるチーズ 150g
  5. ☆無調整豆乳 50cc
  6. ☆ケチャップ 150cc
  7. ☆醤油 ひと回し
  8. ☆胡椒 少々
  9. 水 適量

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】カレーを水（適量）と豆乳（適量）でのばしておく。とろみが出るくらいが丁度良い。

  2. 2

    ①あたためたフライパンにバターを敷き、冷えたままのご飯を炒め全体にバターが馴染んだら☆を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②①が混ざったらハンバーグを置き、カレーをかける。この時水分が少ないようなら水を少し足す。

  4. 4

    ③②がふつふつとし、全体に火が通り始めたとらとろけるチーズをかける。

  5. 5

    ④チーズがとろけるまであたためて出来上がり♪
    あれば粉チーズをふりかけると風味がアップしますよ♡

コツ・ポイント

白米よりもパラパラとした７分付きを使用してます。ドリアとかチャーハンなら白米より向いてるかもです。底を焦がさないように火を強くしすぎない事。ポイントは、ご飯にもしっかり味付けする事。そうするとカレーが少なめでも大丈夫です(^^)

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あみレシピ
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レトルト嫌いの会社員主婦♡週一で作りたくなる節約簡単ボリュームおかずをご紹介(＾ω＾)
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