型抜きにんじん★ついでに離乳食5ヶ月
マぷらす @cook_40045123
人参の固い部分(真ん中)は型抜きで使い、その余りの柔らかい部分で離乳食！
このレシピの生い立ち
型抜きした後のにんじん、その残り物が実は柔らかくて離乳食にピッタリ！
型抜きにんじん★ついでに離乳食5ヶ月
人参の固い部分(真ん中)は型抜きで使い、その余りの柔らかい部分で離乳食！
このレシピの生い立ち
型抜きした後のにんじん、その残り物が実は柔らかくて離乳食にピッタリ！
作り方
- 1
人参は皮を剥き、3～5mm厚に切る。沸騰したお湯で2分茹でる。（お湯は捨てないで！）
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- 2
型抜きして、残った周りの部分は5mm角ぐらいに切り刻む。
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- 3
★刻んだ人参を再び茹でる。（10分ぐらい？）
-
- 4
☆型抜きした人参は耐熱容器に入れ、塩を少々振り、バターを乗せて、バターが溶ける程度にレンジでチンして混ぜる【弁当用完成】
- 5
☆３を裏ごしする。（最初は上から叩くようにするとやりやすい）
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- 6
☆叩いて潰した後はスリスリ～。赤ちゃんの好みに合わせて白湯でのばして【赤ちゃん用完成】
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コツ・ポイント
（★→赤ちゃん用、☆→大人用）
少し茹でてからのほうが型抜きしやすいので最初に茹でてます。
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