レンジでチンした柔らかい人参と少量の水をフードブロセッサーにかける。

鍋に人参と水を入れ沸騰させる。

火を止めて（ダマにならないために）水で溶いた片栗粉を入れかき混ぜる。

再度火を入れて沸騰させる。