アメリカでキャラチョコ(キャラケーキ)

wilton社のCandy Meltsを使って、簡単♡楽しい♡キャラチョコ作り。ケーキの可能性が広がります。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住中にキャラケーキを自分で作れるということを知り、こちらで手に入る材料…wiltonのCandy Meltsを使ってキャラチョコを作りました。参考:レシピID :17652685 キャラケーキ(チョコ)
アメリカでキャラチョコ(キャラケーキ)
wilton社のCandy Meltsを使って、簡単♡楽しい♡キャラチョコ作り。ケーキの可能性が広がります。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住中にキャラケーキを自分で作れるということを知り、こちらで手に入る材料…wiltonのCandy Meltsを使ってキャラチョコを作りました。参考:レシピID :17652685 キャラケーキ(チョコ)
作り方
- 1
基本の製菓用チョコ、WiltonのCandy Melts。青とか紫まで揃ってるけど、基本線に使うダークチョコと白はマスト
- 2
細い絞り袋。1回で使い捨て。でも描いてる途中に固まってきたら袋のまま少しチンすれば復活☆便利。
- 3
チューブに入ってるものもあるけど、白青黄赤のみ。ボールに水道の熱いお湯をためてつけておけばすぐ溶けて使えます。
- 4
まず描きたい絵の上にパーチメントペーパーを敷き、上から油性ペンでなぞります。
- 5
パーチメントペーパーを裏返して天板に乗せテープでしっかり固定。細い線ほど固まったら簡単にぽろっといくので注意して。
- 6
まずは基本線を描くため耐熱小皿にダークチョコを少量だけ入れてチンします。1分はやりすぎなので、数十秒づつ様子見て下さい。
- 7
太い線は絞り袋を使って、細い線は竹串につけて描いていきます。BBQ用の太くて長い串がgood。日本の竹串でもいいです。
- 8
基本線が乾いたら、順に色チョコを乗せていきます。基本線を上から押えつけるように…。ない色は白+フードカラーで。
- 9
最後に強度を出すためにある程度の厚さまで重ね塗り。その時棒をつければ棒チョコに♪ケーキに刺しやすいし、そのままお土産にも
- 10
シンケンレッドと消防車。キャラだけでなく、名前や数字もかわいく自由に作れます♪
- 11
らんぷあいさんの741822バレンタインno蜂の巣ケーキ♡♡の蜂の巣チョコも簡単に作れました♪
- 12
434449機関車トーマス☆パーシーケーキ♪ トーマスの仲間たちもリアルに描けます・笑 リアルすぎです。
- 13
チョコがけイチゴも簡単♪小皿にチンしたチョコをつけて、乾かないうちにアザラン等をつけるだけ。
- 14
らんぷあいさん☆1040464バレンタインnoティーカップケーキ~♡♡ チョコのティーカップも作れます♪かわいい♡
- 15
1072360キャラケーキ♡アリスのティーカップケーキでは、チョコ細工だけで3日かかりました。でも楽しい!
- 16
Wiltonのトッピング用のアザラン他…なんていうんだろ??色んな種類があって、♡や○は使い勝手良いのであると安心。
コツ・ポイント
チョコのレンジ加熱が一番のポイント!レンジによって秒数は変わると思うけど、とにかく加熱しすぎないこと。チョコの形が残ってるくらいでやめて、まぜまぜして溶かすと絞り袋に入れた時に熱すぎなくて良いです。もし焦がしたら焦げた部分だけ捨てましょう。
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