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もっちりチョコプリン
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もっちりチョコプリン-レシピのメイン写真

もっちりチョコプリン

ぱくぱくころりん
ぱくぱくころりん @cook_40088148

溶かして固めるだけ(^○^)
ラムレーズンも手作り☆ラム酒が効いた大人プリン♪
このレシピの生い立ち
ラム酒にはまったので(^^ゞ

溶かして固めるだけ(^○^)
ラムレーズンも手作り☆ラム酒が効いた大人プリン♪
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ラム酒にはまったので(^^ゞ

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ぱくぱくころりん
ぱくぱくころりん @cook_40088148

溶かして固めるだけ(^○^)
ラムレーズンも手作り☆ラム酒が効いた大人プリン♪
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ラム酒にはまったので(^^ゞ

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ラムレーズンも手作り☆ラム酒が効いた大人プリン♪
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材料

小カップで5人分
  • 牛乳 計200ml
  • ゼラチン 3g
  • 豆乳 50ml
  • ココア 大1
  • 板チョコ50g 1枚
  • (砂糖 お好みで)
  • ラム酒 大1+αお好みで
  • ラムレーズン トッピング用
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作り方

  1. 1

    牛乳50mlとゼラチン3gをあわせてふやかしておく。

  2. 2

    牛乳150ml、豆乳、ココア、(お好みで砂糖)を鍋に加え弱火で温める。
    温まったら板チョコを小さく割りながら鍋に加える。

  3. 3

    ふやけたゼラチンを鍋に加えてよく混ぜ、火を止める直前にラム酒を加える。

  4. 4

    こしながらカップに分け、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。お好みでラムレーズンをトッピングして出来上がり!!

コツ・ポイント

牛乳が足りなくなってしまったので豆乳を使いましたが、牛乳onlyでも美味しくできると思います☆

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ぱくぱくころりん
ぱくぱくころりん @cook_40088148
2015/03/12 04:16に公開

このレシピのキーワード

チョコレートプリン 豆乳 ココア ゼラチン 牛乳 ラム酒 板チョコ

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