圧力鍋で*サンマの生姜煮

Mme*Pierre @cook_40045010
圧力鍋で作ると、骨までまるごと食べられます!おなじみショウガ醤油味のサンマの煮物です。
このレシピの生い立ち
以前知人から教わったのですが、「調味料は適当〜」だそうです!
材料を倍以上にして15分以上煮ると、もっと骨が柔らかくて美味しいかも…
圧力鍋で*サンマの生姜煮
圧力鍋で作ると、骨までまるごと食べられます!おなじみショウガ醤油味のサンマの煮物です。
このレシピの生い立ち
以前知人から教わったのですが、「調味料は適当〜」だそうです!
材料を倍以上にして15分以上煮ると、もっと骨が柔らかくて美味しいかも…
作り方
- 1
サンマは頭とおなかの中を取り、3〜4個の筒切りに。圧力鍋に材料を全部入れフタをして中火で加熱します。
- 2
圧力が上がったら
火を弱め、6〜10分加熱して出来上がり!
コツ・ポイント
水分量が少なめなので、時間に注意して下さい。
サンマの下ごしらえはお魚屋さんかスーパーの売り場で頼んでしまえばラクラクです♡
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