さんまのしょうが煮

Name: さんまのしょうが煮
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま 1尾; しょうが 適量; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; 酒 大さじ3

骨までやわらかく食べられます。
圧力鍋でさんまを煮ました。
このレシピの生い立ち
作り置きできるのでさんまのおいしい時期によく作ります。

骨までやわらかく食べられます。
圧力鍋でさんまを煮ました。
このレシピの生い立ち
作り置きできるのでさんまのおいしい時期によく作ります。

材料

1人分

さんまは霜降りをしてから煮るといやな臭みが消えます。

oBsession @cook_40034354

2007/07/10 06:26に公開

ははは・・・酒好きですけど何か？Σへ(´∀`；へ)へ趣味のお通し料理です。ハーブ・パスタ類大好き♪只今タイ料理にメロメロ～2010年1月に山奥へ引越し。現在つくれぽ＆新レシピ休止中・・・広い広い山畑で野菜類を作ってます、自給自足の田舎暮らし満喫中♪

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