鶏肉とピーマンと茄子の中華炒め
ゆぽんの鶏肉とピーマンと茄子の中華炒め
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った食材で一品(´∇`)
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冷蔵庫の余った食材で一品(´∇`)
鶏肉・茄子・ピーマンは一口サイズに切り分けておく。
ごま油をひいたフライパンで鶏肉を炒める。ある程度火が通ったら料理酒・塩胡椒をいれ炒める。
完全に鶏肉に火が通ったら、ウエイパーを入れる炒め、茄子・ピーマンをいれる。
ウエイパーが全体に絡まったら、オイスターソースをいれ、茄子がしんなりなりだしたら完全!
鶏肉はもも肉でも胸肉でもどちらでもOKです(´∇`)中華風味なので、ごはんの上にかけて丼にしても美味しいですよ٩(ˊᗜˋ*)و
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