菜の花と、アボガド．チーズのミニ春巻き
ツキちゃんママ @cook_40088157
パーティーのおつまみやお弁当にもピッタリ
ミニ春巻き二種ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにも、春巻きを献立に考えてたら
春巻きの皮が売りけれてたので
ワンタンの皮でミニ春巻きにしてみました！
菜の花のほろ苦さとサンマは大人のおつまみに、チーズ入りは子供のおやつに！沢山作ってパーティの一品にもどうぞ(^q^)
菜の花と、アボガド．チーズのミニ春巻き
パーティーのおつまみやお弁当にもピッタリ
ミニ春巻き二種ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにも、春巻きを献立に考えてたら
春巻きの皮が売りけれてたので
ワンタンの皮でミニ春巻きにしてみました！
菜の花のほろ苦さとサンマは大人のおつまみに、チーズ入りは子供のおやつに！沢山作ってパーティの一品にもどうぞ(^q^)
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし菜の花を堅めに茹で
2~3㎝の長さに切ります。 - 2
菜の花とサンマ少々をワンタンの皮に入れてくるくる巻きます。
巻き終わりと端の耳は水で濡らして閉じる。 - 3
アボガドは6~7㎜のサイコロ状に切り
マヨネーズとカレー粉であえます。 - 4
こちらも、ワンタンの皮にのせくるくる巻いて
閉じます。 - 5
焦げやすいので低めの温度で油で揚げて
出来上がり！
コツ・ポイント
ワンタンの皮は薄いので具が透けて
キレイに見えますが、
巻くときは破けやすいので優しく巻いてください(^-^)
耳の部分をクシュっとギャザーを入れると
キャンディにも見えて子供が喜ぶかも！(*´∇｀*)
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