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☆イカのトマト煮☆
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☆イカのトマト煮☆-レシピのメイン写真

☆イカのトマト煮☆

さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897

イカとトマトの相性バツグン!!肉詰めしてるからボリュームも満天!!
このレシピの生い立ち
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☆イカのトマト煮☆

さぁーてぃん
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材料

2人分
  • 合挽肉 150gくらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • ブイヨン 2個
  • 水 50cc
  • レモン塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りにして挽き肉と卵と合わせて混ぜる。

    • ☆イカのトマト煮☆作り方1写真
  2. 2

    いかはわたを取り除いてきれいに洗いその中に挽き肉を詰めていく。楊枝でしっかりとめる。

    • ☆イカのトマト煮☆作り方2写真
  3. 3

    鍋にいかとトマト缶、ローリエ、ブイヨン、水を入れて火にかける。

    • ☆イカのトマト煮☆作り方3写真
  4. 4

    少し煮詰まってきたら味見しながらレモン塩少し入れて味を整える。

  5. 5

    切り分けてお皿に盛り付ける。あればパセリを散らす。

コツ・ポイント

たねは余るのでだんご状にして一緒に煮詰めてもOK(^-^)v
肉を詰めすぎると煮てる時に肉が出てきてしまうので詰めすぎ注意です!!

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さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897
2015/03/11 12:37に公開
2児のママです!子供のためにも色んな料理を覚えたくて日々勉強中です!毎日皆さんのレシピを参考にさせてもらってます☆今では料理をするのが大好きで新しいレシピも考え中("⌒∇⌒")学生時代に習った洋菓子も色々掲載していこうと思ってま~す♪
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このレシピのキーワード

トマト煮 卵 玉ねぎ 合い挽き

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