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文旦ドレッシング☆
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文旦ドレッシング☆-レシピのメイン写真

文旦ドレッシング☆

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

フルーティーでさっぱりしたドレッシングです。お好きな野菜だけでなく、さっぱり豚しゃぶとかにもいけそうです!
このレシピの生い立ち
この季節、我が家は文旦をもらうことが多いので、いつもと違う食べ方でと思い作ってみました。

フルーティーでさっぱりしたドレッシングです。お好きな野菜だけでなく、さっぱり豚しゃぶとかにもいけそうです!
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この季節、我が家は文旦をもらうことが多いので、いつもと違う食べ方でと思い作ってみました。

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りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

フルーティーでさっぱりしたドレッシングです。お好きな野菜だけでなく、さっぱり豚しゃぶとかにもいけそうです!
このレシピの生い立ち
この季節、我が家は文旦をもらうことが多いので、いつもと違う食べ方でと思い作ってみました。

フルーティーでさっぱりしたドレッシングです。お好きな野菜だけでなく、さっぱり豚しゃぶとかにもいけそうです!
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材料

1回分
  • 文旦 約5房
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
  • はちみつ 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    文旦の外皮と内皮をはぎ、ほぐしておく。

  2. 2

    文旦以外の材料を合わせておき、そこへ文旦を加え、少し潰す感じに混ぜる。

  3. 3

    できたら、お好みの野菜やお肉にかけて下さい。

コツ・ポイント

文旦の大きさによって、少し果実の量が増減しますが多くても美味しいと思います。
私は、上のサラダにかけて食べましたが、豚しゃぶとかでもさっぱり食べられると思います。

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りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023
2015/03/15 07:10に公開
初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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このレシピのキーワード

はちみつ 文旦

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