卵黄と卵白に分ける。
板チョコを細かく砕いて湯煎します。その間に卵白をツノが立つまでハンドミキサーで混ぜる！

チョコレートが溶けたらそこに卵黄を加えて素早く混ぜる。
卵白をチョコレートの方に少しだけ加えて馴染ませます。

残りの卵白も加えてさっくり混ぜる。
180度予熱。
型に流し込み、20分焼きます。

焼いている間にマシュマロが大きめなら半分にカット！
焼けたら型ごと落として焼き縮みを防止。