フライパンで10分～シャキシャキ肉じゃが
recoreco @cook_40068845
カテゴリ掲載感謝☆フライパンで炒めるだけの時短レシピです。じゃがいもシャキシャキの肉じゃがは我が家の定番です♪
このレシピの生い立ち
時間がないときでも、おかずらしいものを…と。
フライパンで10分～シャキシャキ肉じゃが
カテゴリ掲載感謝☆フライパンで炒めるだけの時短レシピです。じゃがいもシャキシャキの肉じゃがは我が家の定番です♪
このレシピの生い立ち
時間がないときでも、おかずらしいものを…と。
作り方
- 1
豚肉は一口サイズに切り、じゃがいも、玉ねぎ、人参は薄切りにする
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める
- 3
じゃがいも、玉ねぎ、人参を入れて炒める
- 4
調味料を入れて炒め合わせたら出来上がり
-
コツ・ポイント
小間切れ肉や挽き肉を使うこと、野菜を薄切りにすることで火の通りを良くします。
タマネギは透き通るくらいじっくり炒めた方が甘みが増します。
濃いめの味付けにすることで、ごはんのすすむおかずに。
肉じゃが丼にしても♪
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