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簡単!水菜ともやしの和風あえもの
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簡単!水菜ともやしの和風あえもの-レシピのメイン写真

簡単!水菜ともやしの和風あえもの

ちっちゃほっか
ちっちゃほっか @cook_40062793

簡単です。冷蔵庫にいつも入っている材料で、すぐにできます。サラダとしても!低カロリーで、食物繊維がたっぷりです。
このレシピの生い立ち
買い物に行く時間がないときに、苦し紛れにあみだしたメニューです。

簡単です。冷蔵庫にいつも入っている材料で、すぐにできます。サラダとしても!低カロリーで、食物繊維がたっぷりです。
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買い物に行く時間がないときに、苦し紛れにあみだしたメニューです。

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ちっちゃほっか
ちっちゃほっか @cook_40062793

簡単です。冷蔵庫にいつも入っている材料で、すぐにできます。サラダとしても!低カロリーで、食物繊維がたっぷりです。
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買い物に行く時間がないときに、苦し紛れにあみだしたメニューです。

簡単です。冷蔵庫にいつも入っている材料で、すぐにできます。サラダとしても!低カロリーで、食物繊維がたっぷりです。
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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 水菜 1株
  3. 和風顆粒だし 小さじ1/2杯
  4. 醤油 小さじ1/2杯
  5. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは、シリコンのスチーム容器に入れ、電子レンジで2分(600w)。ゆでる場合は、しゃきしゃき感が残る程度に。

  2. 2

    水菜は、3㎝くらいに切る。

  3. 3

    もやしに火が通ったら、熱いうちに顆粒だしと醤油を加え、味をつける。

  4. 4

    もやしに味がついたら、水菜を加え、さっとまぜる。

  5. 5

    器に盛り付けて、
    白ごまを振りかけてできあがり!

コツ・ポイント

もやしが熱いうちに味をつけるのがポイントです。冷めると、味が乗らなくなります。かまぼこを細く切ったものやカニカマを加えても。かぼすや橙等の柑橘類をぎゅっとしぼって加えると、味が数段ランクアップします。

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ちっちゃほっか
ちっちゃほっか @cook_40062793
2015/03/14 12:56に公開
ご飯のおかずというよりも、酒のつまみが得意です。マヨネーズと乳製品NGの家族の為に、試行錯誤の毎日です。短時間で、簡単、おいしいが目標です。
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