野菜食べたーい!!人参ひじき旨サラダ

☆ふいふい☆
☆ふいふい☆ @cook_40088470

人参やひじき嫌いの方でも食べられるかも?!
ジャンクフードや油モノを食べた翌日等、野菜をバリバリ食べたい時にオススメ!
このレシピの生い立ち
人参が無性にバリバリ食べたくて、身体に良さそうなひじきもプラスしてみました。この旨ダレなら野菜がジャンジャン食べれます!お好きな野菜もプラスして是非アレンジしてみて下さい(。・ω・。)ノ

野菜食べたーい!!人参ひじき旨サラダ

人参やひじき嫌いの方でも食べられるかも?!
ジャンクフードや油モノを食べた翌日等、野菜をバリバリ食べたい時にオススメ!
このレシピの生い立ち
人参が無性にバリバリ食べたくて、身体に良さそうなひじきもプラスしてみました。この旨ダレなら野菜がジャンジャン食べれます!お好きな野菜もプラスして是非アレンジしてみて下さい(。・ω・。)ノ

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材料

1人分
  1. 人参 1/2本
  2. ひじき ひとつかみ
  3. 塩もみ用の塩 小さじ1/2
  4. ☆ポン酢 小さじ1
  5. 鶏ガラだし顆粒 小さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の旨ダレを混ぜる。鶏ガラ
    顆粒が溶けるようよく混ぜる。

  2. 2

    人参を千切りにして、塩もみ用の塩をまぶす。15分位放置。

  3. 3

    ひじきはお好きな量(好きな方は多めに)をボールに入れ、ポットのお湯をかける。5分位放置したら水で洗い、水を切る。

  4. 4

    人参を水で洗い、水気を良く絞る。

  5. 5

    2、3と☆を和える。この時鶏ガラ顆粒が溶けてなくても気にしない。以外と和えてるうちに溶けてます笑 冷凍枝豆も適当にin!

コツ・ポイント

特に無いです。翌日のお弁当にも持って行こうと思ってるのに、食べ切ってしまいます笑 是非いっぱい召し上がって下さい。

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