簡単！ピーマン肉詰めの甘酢あんかけ

じゅごじゅご
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あっという間にできちゃいます。ジュワっとでてくる肉汁がたまりません！！
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冷蔵庫の残り物で作っちゃいました

簡単！ピーマン肉詰めの甘酢あんかけ

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材料

  1. ピーマン 8個
  2. ☆ひき肉 200グラム
  3. ☆玉ねぎ 1/2個
  4. ☆パン粉 大さじ2
  5. ☆水 大さじ1
  6. ☆塩コショウ 少量
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1～
  9. ★とうがらし 少量
  10. 水溶き片栗粉 少量
  11. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り、内側に小麦粉まぶす

  2. 2

    ☆をすべてまぜ、①につめる

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、肉側を下にして焼き色がついたらひっくり返し、酒で蒸し焼きにする

  4. 4

    ③を取り出したフライパンに★を入れてひとにたちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、③にかける
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