鶏もも肉を半分くらいの大きさに切る

小さめの容器に☆を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる

ポリ袋などに1と2を入れ、軽く揉んで馴染ませたあと、20分くらい置く

フライパンにクッキングシートをしき、3を皮目から入れてフタをして中火で焼く

焦げ目がついてきたら、ひっくり返してフタをし、反対側も同じようにこんがり焼き色がついたらできあがり！