ハーブ入り山羊のチーズとトマトのタワー
JET日欧商事 @JET_Solleone
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（オリジナーレ）を使ったイタリアンレシピ。
このレシピの生い立ち
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（オリジナーレ）は、風味豊かな味わいで、肉や魚料理、マリネなどの料理の仕上げに最適です。
ハーブ入り山羊のチーズとトマトのタワー
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（オリジナーレ）を使ったイタリアンレシピ。
このレシピの生い立ち
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（オリジナーレ）は、風味豊かな味わいで、肉や魚料理、マリネなどの料理の仕上げに最適です。
作り方
- 1
トマトは厚さ5㎜の輪切りにする。不揃いの分はみじん切りにする。
- 2
ボウルにチーズ、みじん切りのトマト、黒オリーブ、こしょう少々、オリーブオイル(20g)を入れてよく混ぜる。
- 3
別のボウルに残りのオリーブオイル、バジル、パセリ、にんにく、塩ひとつまみを入れてよく混ぜる。
- 4
輪切りにしたトマトと2のチーズ、水にさらした玉ねぎを交互に重ねる。
- 5
4個分を作り、器に乗せてオリーブオイル（分量外）をまわしかける。
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