ツナの甘辛煮・・同じ分量で簡単
柴犬クッキー @cook_40088681
これだけで、ご飯が何杯も食べれますよ～
このレシピの生い立ち
コンビニでツナのおにぎりを買って食べたのがきっかけです。
ツナに味付けをしてみたら美味しくて、
息子達のお弁当にも、おにぎりにも好評でした。
それ以来、我が家の定番一品となっています。
ツナの甘辛煮・・同じ分量で簡単
これだけで、ご飯が何杯も食べれますよ～
このレシピの生い立ち
コンビニでツナのおにぎりを買って食べたのがきっかけです。
ツナに味付けをしてみたら美味しくて、
息子達のお弁当にも、おにぎりにも好評でした。
それ以来、我が家の定番一品となっています。
アプリでひらく作り方
- 1
蓋は全部開けないでプルタブを立てた状態で、中の油を抜きます。
-
- 2
取り出した油は、何かの煮物等に使うと、おダシがでていいですよ。
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- 3
鍋に油を切ったツナを入れます。
-
- 4
缶に残ってしまったツナは、醤油・砂糖以外の調味料を入れると奇麗に取り出せますよ。
-
- 5
砂糖と醤油を入れて火にかけます。最初から中火で煮ます。
3分位でプクプクと煮つまりかけてきます。 -
- 6
4～5分経過して、全体にプクプクしてきら弱火にして、箸で混ぜるようにして煮てください。
-
- 7
7～8分で水分が飛び、画像のような状態になったら、
火を止めて軽く混ぜてください。 -
- 8
盛り付けて、お好みで、煎りゴマをふりかけたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
油が気になる方はノンオイルのツナ缶でもOKです。
その場合は、全部鍋に入れて煮てもいいですが、水分量を加減してください。
あと、最初から強火は焦げるので、気をつけてください。
つくれぽ
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