春キャベツ×鶏胸肉を美味しく✾甘味噌炒め
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
「鶏胸肉と甘辛ウマウマ豆腐」のレシピを応用して改良しました!!
旬のキャベツをいっぱいたべられるのでおすすめです✾
このレシピの生い立ち
旬のものを美味しく✾
春キャベツ×鶏胸肉を美味しく✾甘味噌炒め
「鶏胸肉と甘辛ウマウマ豆腐」のレシピを応用して改良しました!!
旬のキャベツをいっぱいたべられるのでおすすめです✾
このレシピの生い立ち
旬のものを美味しく✾
アプリでひらく作り方
- 1
●の味噌調味料を先に器に合わせておきます
-
- 2
キャベツは手でちぎってサラダ油少々をふり
耐熱容器に入れて
電子レンジ
600ｗ1分加熱 -
- 3
豆腐は角切りしてから電子レンジ600ｗ2分加熱し水切りします
- 4
鶏胸肉は薄くそぎ切りし、酒、醤油少々をふり下味を付けておく
- 5
フライパンに底から5mmくらいの油をひき
3の水切りした豆腐に片栗粉をまぶし揚げてゆく -
- 6
豆腐が揚がったらペーバータオルでフライパンの油を吸わしてふきとり少々の油を残しておいて鶏胸肉を炒める
-
- 7
次に2のキャベツと味噌調味料を入れて軽く炒め合わせる
最後に豆腐を戻し入れて軽く和えたら出来上がりです!!
-
コツ・ポイント
春キャベツは柔らかいので電子レンジの加熱時間に注意1分ちょいで良いと思います♪
つくれぽ
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