作り方
- 1
もやしを流水で洗う。
フライパンに分量外の油をひき、もやしを強火でさっと炒める。 -
- 2
もやしに黒胡椒、ウスターソースを入れ、味をなじませたら、皿に盛る。
- 3
卵とマヨネーズを混ぜる。
綺麗なフライパンに分量外の油を入れ、熱くなったら卵を入れ、薄焼き卵を作る。出来たらもやしに巻く -
コツ・ポイント
もやしから水分が出ます。
味が薄いようなら、出来上がりに、ソースやケチャップをかけて食べても美味しい。
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