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オムレツ風

☆MmMm☆
☆MmMm☆ @cook_40088636

とっても簡単!お腹いっぱい!
このレシピの生い立ち
エッグスシングスで食べた時に美味しいと思ったから。

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材料

1人分
  • 卵 2個(1個でもいい)
  • ジャガイモ 適量
  • 野菜ミックス 適量
  • 冷凍チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、
    好きな形に切って水につける。この時にチーズは外に出しておく。

  2. 2

    水にある程度つけたら、
    ゆがく。柔くなったらOK!

  3. 3

    野菜ミックスとジャガイモをオリーブオイルで炒める。この時に塩胡椒で味付け

  4. 4

    お皿に半分半分になるように盛り付けをする

  5. 5

    卵を割って、味付け
    (みりん・ほんだし・水)
    チーズを入れて混ぜる。

  6. 6

    フライパンで薄く丸になるように焼く。あまり焼きすぎない事!

  7. 7

    盛り付けしている上にのっけて、半分折り曲げると完成!

コツ・ポイント

ケチャップをつけて食べると美味しい!
3の時、ジャガイモを潰さないように。
ブロッコリーはなしでもOK!

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☆MmMm☆
☆MmMm☆ @cook_40088636
2015/03/14 08:14に公開

このレシピのキーワード

オムレツ じゃがいも 卵 チーズ

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