
作り方
- 1
★(具)以外をまず、よく混ぜ合わせます。
- 2
①に★(具)をお好み量混ぜ合わせれば完成。
乾燥わかめはそのまま入れてOKです。
保存は冷蔵庫で♡
- 3
- 4
我が家は自家製味噌で、1回分は大1程度ですが、お使いの味噌によって大きく味が変わるので、ご自身で微調整願います。
- 5
味噌とお好みで具(春菊・ネギ・豆腐等)を入れて、お湯を注ぐと、モット美味しい!
お弁当にも同様で持っていくと便利です。
コツ・ポイント
だし入りの味噌を使われる場合は、だしの素はいりません。
必ず、水は「湯冷まし」(沸騰させたお湯を冷ましたもの)を使用してください。
水を入れる理由は、お湯を注いだときに味噌が溶けやすい様に・だそうです。
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