即席味噌汁-レシピのメイン写真

即席味噌汁

白蜜★
白蜜★ @cook_40082684

朝の忙しい時に、お弁当用に…
お手製の即席味噌汁です。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

即席味噌汁

朝の忙しい時に、お弁当用に…
お手製の即席味噌汁です。
このレシピの生い立ち
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材料

作りやすい分量
  1. 味噌 300g
  2. だしの素(だし無し味噌の場合) 10g
  3. (湯冷まし) 113g
  4. 乾燥わかめ お好みで

作り方

  1. 1

    ★(具)以外をまず、よく混ぜ合わせます。

  2. 2

    ①に★(具)をお好み量混ぜ合わせれば完成。

    乾燥わかめはそのまま入れてOKです。

    保存は冷蔵庫で♡

  3. 3

  4. 4

    我が家は自家製味噌で、1回分は大1程度ですが、お使いの味噌によって大きく味が変わるので、ご自身で微調整願います。

  5. 5

    味噌とお好みで具(春菊・ネギ・豆腐等)を入れて、お湯を注ぐと、モット美味しい!
    お弁当にも同様で持っていくと便利です。

コツ・ポイント

だし入りの味噌を使われる場合は、だしの素はいりません。
必ず、水は「湯冷まし」(沸騰させたお湯を冷ましたもの)を使用してください。
水を入れる理由は、お湯を注いだときに味噌が溶けやすい様に・だそうです。

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白蜜★ @cook_40082684
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食べるの大好き、ご飯大好きの主婦2年目の新米です。料理上手な母と義母から教えて頂いたレシピをチマチマと…。現在0歳児育成中です。子供の成長の速さに感動しつつ毎日料理作ってます♪
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